用生大麦炒制到半熟，可直接冲泡饮用，您也可以按照自己的需要选择冲泡方法：
1.用大约800CC的沸水冲泡，在水中加入1-2包袋装茶，当煮到浓香扑鼻时停火，取而饮之。

2.夏季将其放入冰箱，稍冷冻，取而饮，味美可口。

3.在杯中加入大约800CC凉水冲泡，将1包袋装茶放入浸泡9分钟，再放入冰箱冷冻后，取出再喝，口味香美，沁入肺脾。