桂酸乙酯 又名：β-苯基丙烯酸乙酯、3-苯基丙烯酸乙酯、肉桂酸乙酯 CAS 编号：110-38-3、103-36-6 规格型号：99% 质量标准：企业标准 包装规格：25kg 性状：几乎无色油状液体。天然同一物，存在 于番石榴、草莓、白及红葡萄酒、白兰地、朗姆 酒、香荚兰、霸王树中。
香气：甜的琥珀膏香，甜 橙和葡萄样底韵，具有优雅的香脂香和蜜香-花香等香气。
味道：有力的甜果香、梅子、樱桃样的香 味。甜的水果味，香膏香、浆果、混合甜饮料、青 香带有粉香香荚兰花香韵的辛香味。
用途：(1) 可用作食用香料.可调配日用香精，食用香精等。用于杏仁、香荚兰、肉桂、蜂蜜、浆果、混合甜饮料、香膏香型、辛香 型、葡萄 和樱桃等香型的调配。
(2) 酯类合成香料。广泛用作玫瑰、柑桔、素心兰及东方型等香精的调合香料，与香紫苏油及天然果子精合用效果更好。也可 用作香皂香料。