面筋指数测定仪(面筋离心机) （ST008） 是根据GB/T5506.2-2008《小麦粉湿面筋测定方法》和SB/T10248-95《小麦粉湿面筋测定方法-面筋指数法》规定研制生产的一种小麦粉湿面筋脱水和面筋指数测定的专用仪器。面筋指数测定仪整机具有运转平稳，性能稳定、操作方便等特点，是同类进口仪器的理想替代产品。