该设备是将自来水（井水）通过合理、高效的预处理系统去除颗粒、杂质、胶体、余氯以后,再利用高科技的反渗透膜分离技术去除水中的细菌.病毒等微生物和绝大部分对人体有害的重金属等离子,可直接用于酒类勾兑生产用水，使用这种纯水，适用于食品、乳品、各类软性饮料及白酒、啤酒、葡萄酒的用水制备。随着生活品质和卫生要求的提高，人们对食品、乳品、各类软性饮料及酒类 等产品水质提出越来越高的要求，尤其是口感和卫生标准方面，不但可保留啤酒、葡萄酒特有的醇香,还可减少工艺流程，节省能耗，降低成本，系统设置手动、自动冲洗，无水停机，高低压保护及液位控制等功能。