品 名:拉菲·阿曼卡亚红--Amancaya
产 区:阿根延·门多萨
年 份:2010(现货而定)
原 料:100%葡萄汁
葡萄品种:马尔贝克40%-60%、赤霞珠40%-50%
酒 精 度:14%(V/V)(随年份不同略有高低)
净 含 量:750 ml(12瓶/箱)
年 产 量:5000箱
理想饮用温度:17℃-19℃
简 介:富有香料、李子和
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成熟的黑皮果实气味。丹宁柔顺,酸度适中,口感充满干枣和樱桃味道。持续的果实味道令余韵更为悠长。
红酒知识:
此款酒由马尔贝克40%-60%、赤霞珠40%-50%酿制而成,马尔贝克原产于法国,在波尔多地区,他是6种法定的红葡萄品种之一,用来增加酒中的颜色与结构感,属于不太受重用的“二等公民”。Malbec在他的的故乡法国一直没有过多的口碑称道,但是在阿根廷却受到了重视。阿根廷的Malbec则更接近于Merlot,成熟,柔和,丰满,果香浓郁。
赤霞珠祖籍法国波尔多,如果没有它,波尔多红葡萄酒不可能拥有誉满全球而且生生不息的魅力。波尔多左岸的名庄像种钱般侍候着葡萄园,其实更多的是侍候赤霞珠。尽管波尔多葡萄酒规定要混合其他品种一起酿造,但主要的还是赤霞珠。
门多萨处于安底斯坡下,日夜温差很大。抵达这天,中午有36度,而晚上又只有10多度。这种气候和地理条件很象法国南部的葡萄产区,能够种出好葡萄。19世纪来,彭巴草原开发吸引来的大批意大利移民逐渐西进,开始在这里种植葡萄和发展葡萄酒酿制业。如今,经营葡萄种植农庄的大多是意大利移民的后代。我们在路上行进中偶然闯过一家农庄去拍摄,主人就是一个意大利移民,他经营三百多公顷的葡萄园,忙时会雇到20多个人帮工,象他这样规模的葡萄园在这一带很多。
葡萄成熟以后,他并不会为销路担心。每年都会有酒厂找上门来定购他的葡萄。这一带的酒厂除自己也种一些葡萄之外,都会有些定点的农庄为自己提供原料。
1、路冉得库约
位于阿根廷MENDOZA北部地区,海拔900公尺高,出产酸度良好的葡萄,是阿根廷精品葡萄酒的摇篮地。期间的Bodega y Cavas de Weinert - 温拿特酒庄在阿根廷是数一数二的酒厂——紅酒全部以木桶陳年,而且絕大部份用法國橡木桶。
2、 圣拉斐尔 (San Rafael)
圣拉斐尔位于阿根廷MENDOZA地区,安第斯山下,出产高品质葡萄酒。MALBEC是当地最好的红酒。
3、 迈普 (Maipu)
迈普是阿根廷悠久的知名葡萄酒产区,属于阿根廷Mendoza省北边的葡萄酒产区,在Mendoza省首府Mendoza的南方。拥有绝佳的种植环境,一致被认定为阿根廷最精华的葡萄酒产区。此地出产优质葡萄酒。