Ginger oil姜油
姜油 是由生姜的新鲜块茎做原料,姜油是用超临界CO2萃取技术制的。
姜油的成分为;姜醇,姜烯、姜烯酚、水芹烯、姜油酮、等
姜油是黄色透明液体,具有生姜特有的芳香。
姜油特性:溶于70%乙醇,与植物油完全互溶。
姜油气味强度:1:70 即每克芳香姜油的香气和风味相当于纯原粉(干姜)70克,相当于鲜姜500克。
姜油使用建议:使用时根据其拟添加的对象特点采用合适的添加方法.例如,用作食品香料时可直接用植物油稀释后加入;用于啤酒饮料时直接添加少量或溶于乙醇后再适量添加;用于化妆品、香皂等日化产品时,用适当的助溶剂溶解后添加。添加量主要依据不同产品的香气要求而定,参考用量:软食品0.01%-0.1%;牙膏、香皂、洗手液、洗发水等0.001%-0.01%; SPA、香薰香疗1%-10%;熟肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品等0.01--0.05%。
姜油包装规格:5KG 25KG 桶装