中性GW-SM320是由微生物经深层发酵制得的一种即溶性纤维素酶的颗粒制品。它是已经复配好的专门用于牛仔服装的石磨水洗。它含有抗反沾色剂以保证最小的反沾色效果，并且含有磷酸盐缓冲系统以维持酶洗过程中pH6-8的范围。