正宗四川麻辣烫加盟传授麻辣烫制作方法秘方
四川麻辣烫是乐山一带为代表的地方小吃，流传至今已有几百年了，具有口感麻辣，味道鲜香的特点。 最初的时候，是的船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。他们在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱寒、袪湿；制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。后来，码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边桥头卖劳力的朋友便围着担子享用起来，这样麻辣烫渐渐广泛流传起来。
郑氏企业联盟前身于1991年在南昌成立，经过十几年的努力已经发展成为一个涉足大型酒店宾馆企业食堂厨房工程设计制造安装，酒店酒吧用品厨房设备的销售批发，瓦罐煨汤设备的生产销售技术培训，多功能小吃车的生产销售技术培训，房地产，餐饮，电脑软件开发的拥有多家企业的企业联盟。
祥和麻辣烫事业部是郑氏企业联盟旗下的祥和厨房设备有限公司的一个分支机构。 麻辣烫是我们联盟现阶段主推的事业之一，联盟内各个相关企业和部门都将尽 最大力量给予支持，并派出联盟核心领导层的郑坚勇先生兼任该部的部长。在联盟的大力支持下南昌的麻辣烫事业将创造 辉煌。
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