型号:YXD-45型本机采用电气及全燃气、温度、压力、时间均自动控制，自动电子点火，熄火自动报警，结构简单，经济实用，特别适合野外、街头巷尾等无电源地域，更适合于一些用电增容困难的老用户。用于炸制鸡、鸭等家禽炸食品，安全与电热压力炸炉相媲美，并可大大节约能源消耗，节省了生产成本费用只是电热炸锅的50%。根据京式炸鸭和传统的中式爆鸡的生产工艺特点而研制。整体不锈钢材料、电子定时、自动控压排气。采用低温高压原理，炸制的食品外酥里嫩,色泽鲜明，还可以炸鸭、鱼、排骨、羊肉等各种肉类和蔬菜、土豆。适用于各饭店、宾馆、快餐厅、机关、工厂食堂及个体经营。具有各项能源消耗低、无污染、使用方便、效率高、经久耐用等特点。(随机配送科学秘方)