本产品在以往电饼铛生产的基础上，对铛体表面进行不沾涂料处理，具有上下铛双面烙制食品的功能，快速节能、清洁卫生、安全可靠。食品没有黑底和油腻，在色泽和口感方面有明显改进。可烙制各种大饼、烧饼，还能烙制煎饼、锅贴、水煎包、烤鸭、薄饼等等。