产品详细信息产品名称：( )-葑醇英文名称：( )-FencholCAS 编号：2217-02-9包装规格：200kg规格型号：98%产品说明：中文名称: ( )-葑醇
英文名称: ( )-Fenchol
CAS号: 2217-02-9
( )-葑醇 用途与合成方法
化学性质 有α-和β-两种异构体。Α-小茴香醇为无色至草黄色结晶，β-小茴香醇在室温下为无色至淡黄色液体。熔点40～45℃，沸点201～202℃，[α] D20 10.5°±5°(乙醇中)。呈柑橘香调的樟脑样气味，有苦的白柠檬似风味。微溶于水，溶于乙醇。
天然混合体存在于白云杉油和松树油等中。
用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
生产方法 由小茴香酮还原而得。
由松萜烯制取。
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