冻肉刨片机利用切刀高速旋转，将冻肉切成不同厚度的肉片，冻肉在不解冻
的前提下切成肉片，可省去冻肉解冻过程，提高工作效率。与斩拌机配套使用，
不仅延长了斩拌机的使用寿命，而且在肉食加工中是不可缺少的设备。