该生产线主要由：高压清洗机、挑选输送机、气泡清洗机、螺旋漂烫机、常温冷却机、冰水预冷机、振动沥水机组成，实现蔬菜清洗、分选、漂烫、冷却、预冷、滤水等速冻处理流程的自动化。制作上吸取了国内外同类产品的主要优点，能对蔬菜的漂烫时间和温度，以及速冻速度进行调节，以获得各类蔬菜最佳处理效果。
      该设备运行平稳，性能可靠，能耗省，占地面积少，使用简单、维护方便，既可组合使用，又可单机操作，摆放灵活，再配以刀具等辅助设备，完全可以满足青刀豆、芦笋、西兰花、芋子、青豆、毛豆、甜玉米、草莓、樱桃、苹果粒、洋葱。西红柿、蘑菇、南瓜粒、菠菜、豆芽等果蔬类产品的生产。