该机采用先进一体化的红外线摧化燃烧器，微电脑控制脉冲点火和火焰检测恒温系统，滚筒等组成。燃气释放的红外波长为2-4um,达到红外线辐射的最高热量，转化为红外线波长，易被一般物质分子吸收，内外同时加热，不会造成烘烤食品表面烤焦内部不熟，有效的保证品质、颜色和品味，大幅缩短烘烤时间，降低运行成本，恒温自控，安全卫生，易操作等优点，是传统哄烤加工企业的理想更新换代产品。
功率：1.1KW 燃气：09kg/h 产量：80-120kg 电压：380V 频率：50Hz