高剪切胶体磨在马达的驱动下，液料直接进入剪切区，在转子刀片的高速旋转下液料进行次剪切、粉碎、分散、乳化、均质后，通过机械作用迫使液料进入一级磨区重新进行高速剪切、挤压研磨、撞击破碎后逐步向径向精磨区延伸，进入二级磨区及三级磨区。磨盘有3个磨区6个组合磨槽，每到一级流体的方向速度瞬间发生变化，并且受到每分钟上千万次的高速剪切、强烈摩擦、挤压研磨、颗粒粉碎等，从而产生液料分子链断裂、颗粒粉碎、液粒撕破等功效使物料充分达到分散、粉碎、乳化、均质、细化的目的。