水分小于8.5%，杂质小于0.5%，不完善小于4%！
莒南县正大花生加工厂始建于1992年，该厂占地面积1万平方米，固定资产达900万元，花生出口量占全市前列。
　　本厂坐落于中国最大的花生基地--莒南县，自然条件优越，具有丰富的花生产品资源。主要经营花生米、花生果、脱皮花生仁、酒鬼花生，油炸花生系列、板粟及保鲜类产品。产品销往日本、英国、荷兰、西班牙、法国、土耳其、沙特阿拉伯、印尼等十多个国家和地区，在国际市场上得到一致好评。 本厂以“质量第一、信誉至上”为宗旨，严把质量，强化管理，建立完善的质量管理体系，取得了良好的经济效益和社会效益。1999年获国家经贸部批准为"自营进出口权"的企业。多年被人民政府评为“出口先进单位”, 市级“守合同重信用企业”。