法国葡萄酒概况：品质和名气堪称经典，无论从文化、历史、质量上，葡萄酒爱好
者都会公认独占鳌头的始终是法国酒。那些售价不菲，被投资家追捧的世界名酒大
部分是法国的列级名庄。法国三分之二的国土上产葡萄酒，产量仅次于意大利。
著名产区：世界闻名的11大产区由于葡萄品种、气候条件及地域文化不同而各有特
色。包括波尔多、孛根第、博若莱、罗纳河谷、普罗旺斯、香槟、鲁西荣、卢瓦河
谷、萨瓦、阿尔萨斯、西南地区。
特别看点：拥有两千年历史的酿酒工艺，产地命名监督法规等都为全世界接受和仿效。
意大利葡萄酒概况：世界最大的葡萄酒生产国。出口量与法国并列前茅，产地面积
仅次于西班牙。也是全世界最早的酿酒国家之一。但历史文化对经济发展生成负面
影响。葡萄品种古老、复杂和繁多以及冗长的酒厂和酒的名字都对其推广产生负面
作用。最近20年，大量新派酿酒师引进外国葡萄品种，大量减产以提高质量和以小
法国橡木桶替换大型旧木槽来酿酒，一连串的改革措施近年已取得实际成效，再加
上每年的大型Vinitaly展览和政府严格要求酒厂遵守DOC特许规定，意大利酒已名
声大振。
著名产区：皮蒙、威尼托、托斯卡纳。
特别看点：阿斯的气泡酒最有名，另外有西西里岛的玛莎拉强化葡萄酒、混合葡萄酒苦艾酒。
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