川野山珍精是我公司最新研制成功并已正式投产的全新调味品。有特鲜和特香型两种产品，是鲜香类调味品中唯一使用原料——野生食用菌（松茸、羊肚菌、美味牛肝菌等名贵品种）来增鲜和增香的高技术产品。成功采用了生物酶多分子工程技术、真空低温超浓缩技术、超微细化物理技术以及无菌生产技术，使得产品中的野生菌鲜味物质和香味物质能最大限度的保留，特别是野生食用菌中的大量具有增强免疫、提高抗病能力的菌类活性多糖因子充分保留在产品中，发挥其保健功效。大量的维生素B系物质、维生素A、C、PP以及D源物质，微量元素硒、钼、锌等也都有机地与复合的鲜香味道协调的在一起。所以该产品不仅是的呈鲜呈香调味品，调制和烹饪出来的菜肴鲜香味滋润自然、口感丰厚，而且鲜明的保健功效是调味品中唯一具有的。产品水分只有2%左右，颗粒细小均匀，温度适应范围大，耐高温烹饪加工，可充分与水、油结合，显现其自然的鲜香美味。特鲜型用于拌菜、抄菜、烧菜效果更佳；特香型用于现代菌类火锅、汤煲、野生菌风味食品等更显风格突出。