品种名称 :黑宝石Friar
品种来源 原产美国,系美国加州主栽品种之一,20世纪80年代引入我国。
营养价值 :李子果实芳香多汁,营养丰富。在100克李的果肉中,含糖7%-17%,酸0.16%-3.0%,单宁0.15%-1.50%。蛋白质0.5-0.7克,脂肪0.2-0.6克,碳水化合物9-12.9克,钙17毫克,磷20毫克,铁0.5毫克,维生素B20.02毫克,维生素P0.3毫克,维生素C2-11毫克等,所有这些成份都是人体不可或缺的营养物质。
药用功效 :李果味甘、酸,性寒,能清热、利水,有养肝、治肝肿硬和肝腹水的功能。李的核仁味苦,性平,有活血利水、滑肠的功能。内用可治消化不良、牙龈出血、慢性咽喉炎、便秘,外用可消湿疹、瘙痒,并有止痛的功效。
果实性状 果实圆或扁圆形,平均单果重75.5g,最大果重180g,果顶圆,缝合线明显。果肉硬而细脆,汁液多,味甜爽口,品质上等。可溶性固形物含量11.5%,总糖9.4%,可滴定酸0.83%。果实货架期25-35天,在0-5℃条件下能贮藏4个月。果面紫黑色,极美观。
栽培习性 :植株长势壮旺,枝条直立,树冠紧凑。以长果枝和短果枝结果为主,极丰产。在一般管理条件下,第二年始花见果,第三年平均株产6.6千克,折合每公顷产量1.4万千克,第四年每公顷产量2.8万千克。
物候期 :晚熟,在四川、重庆地区7月下旬成熟, 辽宁4月下旬开花, 8月中旬成熟。果实发育期100-105天。