苹果醋是由苹果酒经过微生物发酵酿造而成的,质量较好的苹果醋酿造时间较长(可长达6至10月)
本品采用国际上较为先进的果醋酿造工艺,采用红枣原汁作为原料经酵母菌 醋酸菌两次微生物技术发酵酿制而成。
它是绿色时尚与品位的结合,清香浓郁口感独特,是时尚一族和白领阶层现代消费的最佳选择!
调配苹果醋: 将苹果榨汁过滤,与原醋、蜂蜜调配,一般按照80%的苹果果汁,15%的原醋,5%的蜂蜜调配比较合适,可以根据个人口味
绿之源312ml原酿苹果醋
适当修改比例。
饮用时最好再兑纯净水(不能兑开水,开水会破坏营养成分),因为浓度太高的话,一来口味太重,二来营养吸收效果不好。
品鉴方法:
1. 观感,好的苹果醋应是金黄透亮(就像自制的苹果醋一样),摇晃起泡不易破。 2. 气味,好的苹果醋应有明显的苹果香味。 3. 口感,好的苹果醋口感滑润、细腻。 4. 口味,好的苹果醋口味酸甜适宜、没有苦涩等杂味,有明显果香,味道丰富,回味绵长。
绿之源268ml原酿红枣醋
苹果醋的食用方法:
1. 直接饮用。 2. 加冰块或混合沙冰饮用,口感清爽,适合夏天饮用。 3. 与其橙汁混合饮用,风味独特,而且营养更加丰富。 4. 做水果沙拉的时候加入适量苹果醋,不但口味口感更好,而且有助于水果中的维生素、微量元素等的吸收。