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新法播蒜10天出苗
 通常大蒜直播需要40--50天才能出苗；若在播种前采用以下方法处理后再播种，便可缩短3/4-4/5的时间出苗，有利于幼苗培育。1、人尿浸种。将选好个头肥大，色泽乳白、无病斑、无伤口霉烂的蒜瓣投入经腐熟的人尿中(以淹没蒜种为宜)浸48-54小时，浸毕捞出沥干立即播种。播种后覆盖一层6-8厘米厚的疏松湿润肥土，并注意加强土壤的湿润管理，一般6-7天便可出苗。2、剥皮露尖。播种前将选好的蒜种用剪刀轻轻逐瓣剪尖皮，露出尖肉；也可用手将蒜瓣尖皮剥开，让蒜瓣尖皮松散。这样的蒜种播种后,只要在厢面浇淋一些稀薄粪水，并用湿润肥土覆盖，一般仅需一星期左右即可出苗。3、"三湿"播种。将选好的蒜用清水浸12-24小时，使种瓣吸足水，做到“种湿”；播种行(穴)用稀薄粪水浇湿，做到“土湿”；基肥和覆盖物采用湿润土杂物,做到“肥湿”。播种后再在厢面薄铺一层碎稻草或水生丝草，约10天左右即可出苗。4、分瓣播种。蒜头播种前，除淘汰发黄、发软、断芽、虫蛀及茎盘变色、霉变的种瓣外，再将大、中、小瓣分别播种。据试验,在同等水肥条件下，大瓣种比小瓣种出苗早、出苗齐、苗粗壮和省去苗期追肥外，且蒜苔增产14%，蒜头增产22%。5、合理栽培。大蒜栽培方式，有平畦和分厢高垄两种。近年来，蔬菜基地和城市近效采用大小行平畦栽培方式,一行培植蒜头，另一行培植青蒜，既可提高土地利用率，增加经济收入，又不影响大蒜生长。具体做法是：9月上中旬播种，采用18厘米行距栽双行，小行距6厘米，左边一行，用作生产蒜头，播大瓣种，株距为7.5--9厘米；右边一行用于生产青蒜，播中、小瓣种，株距为3-3.5厘米，待青蒜长成后，便于及时上市供应。
 
           

大蒜的生长周期是多少
大蒜属百合科葱属一、二年生植物，由根、茎、叶、薹、鳞茎、花等部分组成，根为弦线状须根系，根群主要分布在0～30厘米的土壤耕层内，大蒜的茎退化为扁平的短缩茎，称为茎盘，与叶鞘、蒜瓣形成鳞茎，即蒜头。大蒜的生长周期因播种期不同有很大的差异，春播大蒜的生育期短，仅90～100天，而秋播大蒜生育期长达220～280天。

大蒜的生长过程可划分为萌芽期、幼苗期、鳞芽花芽分化期、蒜薹伸长期、鳞茎膨大期及休眠期6个时期。

从大蒜解除休眠下地播种至初生叶展开，为萌芽期，一般约需10～15天。由初生叶展开到生长点不再分化叶片为止，为幼苗期，秋播大蒜为5～6个月，春播大蒜25天左右。花芽分化的过程为花芽鳞芽分化期，生产上称为分瓣期，一般需要10天左右。蒜薹开始伸长至蒜薹甩尾采收的一段时间，为蒜薹伸长期，持续时间约30天。从鳞芽分化结束至鳞茎收获为鳞茎膨大期，持续约50～60天，其中前30天与蒜薹伸长期重叠。蒜头收获后，即进入生理休眠期，约需60天左右，早熟品种65～75天，晚熟品种35～45天，这一时期即使给予适宜的环境条件，蒜瓣也不可以发根萌芽。

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