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结构式
CAS:143-07-7
分子式:C12H24O2
分子量:200.32
中文名称:月桂酸十二酸正十二酸
十二烷酸
英文名称:Dodecanoic acid
Lauric acid
1-undecanecarboxylic acid
acide dodecanoique
acide laurique
性状描述:白色针状结晶。熔点44.2℃,沸点298.9℃(13.3kPa),176℃(2kPa),141-142℃(8-9.3×10-2kPa),相对密度0.8679(50/4℃),折射率1.4304。溶于甲醇,微溶于丙酮;石油醚和水。有月桂油香。
生产方法:工业生产方法可归纳为两类:一是从天然植物油脂经过皂化或高温高压下分解得到、二是从合成脂肪酸中分离。日本主要以椰子油和棕榈核仁油为原料制取月桂酸。用来制取十二酸的天然植物油有:椰子油、山苍子核仁油、棕榈核仁油及山胡椒仁油等。其他植物中,如棕仁油、擦树籽油、樟树籽油等亦可服务业制取十二酸。提取十二酸所余的C12馏分,含有大量十二烯酸,可在常压加氢,不需催化剂,能以86%以上的转化率转烃为十二酸。
用途:十二酸在表面活性剂工业中的应用最广泛,按照表面活性剂的分类:有阳离子型、阴离子型、非离子型和两性型。
十二酸系表面活性剂品种见本条目附表。十二酸、十二醇衍生物的一些表面活性剂也是消毒杀菌剂;
例如十二烷基二甲基苄基氯化铵(洁尔灭)、十二烷基二甲基苄基溴化铵(新洁尔灭)、十二烷基二甲基(2-苯氧乙基)溴化铵(度米芬)。
这类衍生物中的十二烷基二甲基铵-2,4,5-三氯苯酚盐,可用作柑桔保鲜剂。
十二酸在塑料助剂、食品添加剂、香料工业、制药工业方面都有诸多应用。
Lauric Acid用于制造醇酸树脂,化学纤维油剂,杀虫剂,合成香料,塑料稳定剂,汽油及润滑油的抗腐蚀添加剂。大量用于制造各种类型的表面活性剂。此外,也用作食品添加剂及用于化妆用品。