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付款方式说明 永达淘旺推荐使用支付宝支付,若无支付宝的买家,请汇款至: 中国工商银行:622202 1211003708536 潘晓东 新昌小京生,俗称小红毛花生,以新昌县大市聚、红旗、孟家塘、西郊等一带黄土低台地生产的为最佳。新昌小京生花生,于清朝末年从北京引进,民国初期,就驰名于国内外。其特点是壳薄光泽,香而带甜,油而不腻,松脆爽口,色香味俱佳。经测定,小京生果仁,含蛋白质27%,脂肪48%,营养价值比鸡蛋、牛奶还高,农村有顺口溜云:“常吃小京生,胜过滋补品;吃了小京生,天天不想荤。”1984年,全国花生食味评比中,小京生名列首位。1990年,新昌县暨近邻嵊县,种植小京生花生约10000以上亩,年产量达1000左右吨。 “新昌小京生”特征特性,果形颗粒细长,条直,匀称,中间腰部稍细,腰脐明显,腰脐线呈倾斜40°左右;果尖呈鸡嘴形;果壳表面麻眼浅而光滑,壳薄而松脆,呈金黄色。其果仁香而带甜,油而不腻,松脆爽口。 一、产地地理气候小京生主要种植在新昌玄武岩风化发育的低台地上,主要土种为红粘土、棕泥土。玄武岩台地由于新构造运动的差别上升,形成了不同海拔高程的玄武岩台地,台地与台地,台地与低丘陵之间不相连。台地边缘坡度峻陡,形成了特殊的台地气候。在其它条件适宜时,白天日照足、温度高,能增强光合作用,有利于作物有机物的形成和积累。夜间温度低可减少有机物质的呼吸消耗,有利于提高小京生的品质。 二、品牌现状新昌小京生花生是浙江省的名优品种,也是全省第一个获得国家原产地保护的旱杂粮品种。针对目前有许多名优地方品种的种性退化较为严重,省种子总站在新昌建立花生种质资源圃。新昌农业局种子管理站、县种子有限公司的技术人员为保护和繁衍名优种质资源,建立基地搞试验,积累经验保品质,让更多人能吃上“原汁原味”的小京生花生。新昌在小京生花生重点村建立良种繁育基地,对小京生种子进行提纯复壮。提纯复壮是保持和提高小京生优良种性,防止混杂退化的行之有效的措施。新昌在前几年工作的基础上,建立了株行圃、株系圃和原种生产基地,去年生产原种1000公斤,通过良种的供应,逐年替代退化的小京生种子。改革开放以来,新昌一直将“新昌小京生”作为发展农村经济的一大产业来抓,去年种植面积达到25000亩,产量达到400万公斤,成为新昌农户致富的一条绿色通道。新昌致力于“新昌小京生”的深加工、精包装,全县已有几十家企业生产加工“新昌小京生”。年加工近350万公斤。“新昌小京生”已走向市场,畅销全国各地,在市场已有很高声誉,同时,产品已销往港、澳、台等地区。二、品牌荣誉“小京生”花生是全国稀有的炒食花生优良品种,新昌是全国惟一的“小京生”花生生产基地,有悠久的种植历史。 “新昌小京生”在1984年全国炒食味评比中被评为第一名;1998年被评为浙江省优质农产品金奖;1999年被认定为浙江农业名牌产品、1999中国国际农业博览会名牌产品;2003年被评为浙江农业博览会金奖。
新昌花生(小京生)又名“小红帽”,是新昌部分地区特殊的土壤和气候环境下生长的一种花生珍品,自明清以来就闻名遐迩,并被定为贡品。一九八四年全国食味炒吃评比中荣获第一名,被列入“中华名特品种”。 新昌花生(小京生)果小壳薄、松脆爽口、香中有甜、油而不腻、一经品尝就久久难忘。是花生中的珍品。 本品选用新昌纯种小京生,不加任何配料精制而成,持有小京生独有的天然风味和营养成份。