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我公司还从事ISO901质量管理体系认证,各类生产许可证代办,CCC强制认证,ISO14000环境管理体系认证,3C国家强制性产品认证咨询服务,3C强制认证,OHSAS18000 职业健康安全管理体系认证,ISO22000(HACCP)食品卫生安全管理体系认证,化验员检验员外派,培训
膨化食品生产许可证膨化食品QS认证
实施食品生产许可证管理的膨化食品包括以谷物、豆类、薯类等为主要原料,采用膨化工艺制成的体积明显增大,具有一定膨化度的疏脆食品。按加工工艺可分为焙烤型、油炸型、直接挤压型、花色型4种类型。膨化食品的申证单元为1个。
(一)生产场所。
焙烤型、油炸型:原材料仓库,半成品加工车间(包括制粉、蒸练、成型、干燥工序涉及的生产区域),更衣室,配料车间,调料间(用于调味料配合),膨化车间,包装车间(应划分为内包装车间、外包装车间,以能有效隔离为准),成品库。从半成品(生坯)加工成品的生产形式其生产场所可省略半成品加工车间。
直接挤压型:原材料仓库,更衣室,配料车间,调料间(用于调味料配合),膨化车间,包装车间(应划分为内包装车间、外包装车间,以能有效隔离为准),成品库。
(二)必备的生产设备。
1.焙烤型:蒸练设备;成型设备;干燥设备;烘烤设备;自动或半自动包装设备。从半成品加工成品的生产形式的必备生产设备:烘烤设备;自动或半自动包装设备。
2.油炸型:混料设备;蒸练设备;成型设备;干燥设备;油炸设备;自动或半自动包装设备。从半成品加工成品的生产形式的必备生产设备:油炸设备;自动或半自动包装设备。
3.直接挤压型:混料设备;挤压设备;成型设备;烘烤设备;自动或半自动包装设备。
4.花色型:花色型膨化食品,根据其工艺类型应当具备焙烤型、油炸型或挤压型所必备的生产设备。
QS认证办理流程,QS生产许可证办理流程
饼干生产许可证饼干QS认证
实施食品生产许可证管理的饼干产品包括以小麦粉、糖、油脂等为主要原料,加入疏松剂和其他辅料,按照一定工艺加工制成的各种饼干,如:酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、粘花饼干、水泡饼干。
(一)生产场所。
饼干生产企业除必备的生产环境外,还应当有与企业生产相适应的原辅料库、生产车间、成品库。如生产线不是连续的,必须有冷却车间。生产发酵产品的企业还必须具备发酵间。
(二)必备的生产设备。
1.机械式配粉设备如和面机;2.成型设备;3.烤炉;4.机械式包装机。
企业必备的生产设备中成型设备应与企业生产的品种相符合。主要成型设备有:
酥性饼干:辊印成型机等。
韧性饼干:叠层机、辊切成型机等。
发酵饼干:叠层机、辊印成型机等。
薄脆饼干:辊印或辊切成型机等。
曲奇饼干:叠层机、辊印或辊切成型机等。
威化饼干:制浆设施、叠层机、切割机等。
蛋圆饼干:制浆设施、辊印成型机等。
蛋卷:制浆设施、浇注设备、烘烤卷制成型机等。
粘花饼干:辊印或辊切成型机等。
水泡饼干:辊印或辊切成型机等。
压缩饼干:辊印或辊切成型机、压缩机等。
生产夹心类产品的应具备夹心设备。
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薯类食品生产许可证薯类食品QS认证
实施食品生产许可证管理的薯类食品是指以薯类为主要原料,经过一定的加工工艺制作而成的食品。薯类食品按加工工艺主要分为干制薯类、冷冻薯类、薯泥(酱)类、薯粉类、其他薯类。(一) 生产场所。
应具备原辅材料仓库及包装材料仓库、成品仓库、清洗整理车间、热加工车间、包装车间等满足工艺要求的生产场所。
(二)必备的生产设备。
1.干制薯类必备的生产设备
① 以鲜薯为原料的工艺:清洗设施、整理切分设施、热加工设施、包装设施
② 以薯粉为原料的工艺:成形设备、热加工设施、包装设施。
2.冷冻薯类必备的生产设备: 清洗设施、整理切分设施、冷冻设备、包装设施。
3.薯泥(酱)类必备的生产设备:清洗设施、整理切分设施、磨碎设施、热加工设备、包装设施、杀菌设备。
4. 薯粉类食品必备的生产设备:清洗设施、干燥设施、磨碎设施、包装设施。
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5.其他薯类必备的生产设备以满足确保食品质量安全的生产工艺流程所需设备为前提。