1.和面机是面食加工的主要设备，它主要用于将小麦粉与水按1：0.38—0.45的比例，根据用户加工工艺要求（有时加食油、食堂、及其他食物和食物添加剂）混合制成面团，广泛适用于食堂、饭店及面食加工单位的面食加工，是替代手工，降低劳动强度，满足人民饮食卫生要求的理想设备，也可用于其他同类物料的搅拌和混合。
2.工作原理
面粉在搅拌器的搅动下均匀的与水混合，首先，形成胶体状态的不规则小团粒，进而小团粒相互粘合，逐渐形成一些零散的大团块，随着搅拌器对面团连续进行剪切、折叠、压延、拉伸及柔和等一系列作用，和制成表面光滑，具有一定弹性、韧性及延伸的理想面团。
3.使用前的准备和检查该系列和面机使用前，应按放在干燥的水平地面上，确保机器安放平稳、可靠；认真检查机器上的紧固件是否有松动，和面斗内有无异物，并及时调整、清理；找专业电工检查电源电压是否与本机额定电压相符，将电源线伸长，接在全极断开大开距电源开关上，接通电源，倒顺开关柄扳在“顺”上时，搅拌器转向与机器上箭头标示的方向相符。（从进料口俯视，搅拌器转至上部时向后转为正转）否则调整接线，为确保安全，必须在机壳接地标记处可靠接地。适用1HWT12.5、12.5I、20、20I、25III、25IV、35、50、50III及75I型和面机的使用：把待和制面粉、水及添加剂先后倒入面斗内，将盖盖好，倒顺开关手柄扳在“顺”上，搅拌器开始正转，一般连续运转6—10分钟（用户可根据根据需要自行掌握），面团和好，停机(手柄拌在“停”上)，再拉动翻斗手柄将面斗翻倒，使手柄复位，挡块受力，面斗固定后，扳动“顺”或“倒”开关，面团即被甩出。若有剩余，停机后，用刀将面团切断，再扳动“顺”或“倒”开关，面团即被甩出。
注意：从面斗向外取面时，若身体或其他物体在面斗内，严禁扳动倒顺开关。确保人身安全及机器的正常使用。
网上购买说明
为服务广大客户，现我公司开通了网上订购业务，具体如下：
一、交易方式：
1、货到付款
A、您的所在地必须在我们公布货到付款城市当中。
B、如实告知购买资料。（包括收货人的真实姓名、地址、联系电话及所订购的产品名称、数量）。
C、收到货的同时把货款一次付清（特别强调：由货运公司代收货款的，由于货运公司并非我公司成员，不能要求在货运公司哪里等试用后再付款）。
D、货到付款大城市4-7天到货，可以在货运公司网站输入我们给你的发货单号或致电销售人员查询货物运输情况。
E、为了防止恶意订单，网站内部所有货物，须预付少量订金，余款提货时付清到我厂指定银行卡或给货运公司即可！
2、款到发货
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FAQ:顾客常见疑问&问题解答
为什么支付货物定金后才可办理货到付款业务？
我司以往常遇到的几种情况：
1、顾客订货后由于某些原因,产品未到前,不再需要；
2、顾客抱着玩玩的态度随意下订单；
3、顾客在多处同时购买同样的商品，但只要一件商品；
4、同行竞争对手恶意下订单...
5、顾客疑虑
问:你们收了定金不发货怎么办?
答:首先,我们前期推出很大量的广告才可以谈这个生意,广告费也不会小的,其次，我司是正规企业，在我公司购买产品的客户，产品都有半年质保，终生享受维修保障！作为一个在法制社会生存的企业，我们在收到代理商几万甚至是十几万的货款都能准时发货，不可能就为了一点点定金就“跑路”而放弃了巨大的市场！（另客户在汇了定金后，请保存好汇款转帐凭证）
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