采用上等鲜鸡制成,味美鲜美。
用于各式点心馅料、肉类、炒粉、炒菜、炒饭及凉拌菜的调味,风味更独特。用于各式汤,粥喝火锅、面食、米线汤底和调味,味道更鲜更持久。 在焖、蒸、炒等各种方式烹调中代替味精使用,菜肴味道更鲜香。是家庭、酒店、餐馆、食堂不可缺少的调味品。
更多选择:
鸡粉是种复合鲜味剂。它除了含有鸡肉粉、鸡蛋粉,又添加了解蛋白、呈味核酸,还有一定比例的精盐和鸡油等。所以,除却味道更鲜之外,它也更富有营养。
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