【中文名称】偏重亚硫酸钾；焦亚硫酸钾 　　 
【英文名称】potassium metabisulfite;potassium pyrosulfite 　　 
【相对分子量或原子量】222.33 　　 
【分子式】 K2S2O5 　　 
【密度】2.34 　　 
【熔点（℃）】190（分解） 　　 
【毒性LD50(mg/kg)】 　　兔经口600～700 　　 
【性状】 　　白色晶体或粉末，有二氧化硫气味。
　　 
【溶解情况】 　　易溶于水，水溶液有酸性反应，不溶于乙醇。
　　 
【用途】 　　用作杀虫剂、杀菌剂、化学试剂。
　　 
【制备或来源】 　　可由酸式硫酸钾减压下加热而制得。
　　 
【其他】 　　遇酸分解而产生二氧化硫，在潮湿空气中氧化成硫酸盐。