电加热导热油夹层锅以导热油为热源，具有受热面积大，热效率高，加热均匀，加热时间短且温度易控制，锅体内外壳均为不锈钢材料制造，符合卫生要求，并且安全附件齐全，外形美观，安装及操作简便，安全可靠。

    广泛用于糕点、莲蓉、豆沙、果酱、酱菜、稀饭等食品的加工及日用化工，制药等行业的搅拌配合。