实木酒架对葡萄酒储存的影响
1.从收藏者感官上来说，通常的木质酒架都由非常纯粹的原木制作而成的，最细微处都体现了设计者的心思，尽量保留它的自然纯朴的特点。在表面的一层透明漆作用下，强化了木质上原本的节点和裂纹。纯朴自然的木质酒架作为红酒收藏爱好者与生俱来的喜爱，它契合人们回归自然的心理，可以以一种自然的方式呈现美感，散发着别一番田园般宁静的气息；
2.从葡萄酒的储藏来说，木质酒架不光起到一个放置的作用，还因为它和软木塞相近的材料特性，能够显现出储藏条件的好坏：酒架镂出细致光滑的凹槽，平行或垂直，可以让不同形状的酒瓶都能安全地存放，便于藏酒者管理；酒架实木在制作之前的熏烤、翻晒的强弱及时间长短会带给酒架不同的香味，在葡萄酒的存放发酵过程中，实木酒架的木材芳香会通过瓶塞溶入葡萄酒中，使酒香更丰富 。“星空下的葡萄庄园”——私家酒窖案例赏析    又是一个平常的日子，突然接到杭州一家长期合作的知名豪宅设计公司转派来的一个私家酒窖的业务单——业主是一地产公司的老总，也算得上行业内的重量级人物，有套近2000个平方米的别墅，要为其设计一个私家酒窖，要求从设计到生产、施工、制冷、安装等环节全流程服务。
    客户的需求，就是我们最大的动力。第二天上午，我们马上就指派了客户服务人员和设计总监、设计师，前往客户所在别墅现场勘察，并与客户委派的设计公司人员进行了磋商。
    事情刚开始就遇到了以往通常会碰到的障碍——业主对酒窖的设计并没有一个鲜明的要求，自己仅需储存2000瓶酒左右，需要有三到四人的品酒空间。至于需要什么样的风格、甚至场地的选址和大小，都没有清晰的概念，都可以由我们来决定。
    ——往往这种没有明确方向的客户，给我们的范围越宽，我们反而越难把握。越需要仔细去理清思路，引导客户。    怎么办？
    第一步，当然得从前期规划和选址开始，了解到客户“需要储存2000瓶酒，需要有三到四人的品酒空间”的需求后，我们给客户选择了客厅的一个约40平方米的角落，并与客厅进行了隔断，作为一个封闭的酒窖空间。
    酒窖选址定下来后，就面临着整个酒窖概念设计中最核心的一个因素了——寻找酒窖的“灵魂”，也就是如何定位酒窖的风格。
    于是，按照以往的方法，公司紧急组织了设计师小组，马上召开创作会议，探讨这个酒窖的“形象定位”。大家各抒己见。
    设计师A说，“要城堡式的”——太复杂，施工有难度，难以确保品质，PASS！
    设计师B说，“要冷峻刚毅的”——太现代，不符合业主的审美需求，PASS！
    设计师C说，“要海岸田园的”——太平常，没主题，缺少亮点，PASS！
    ……
    方案一个个地提出，一个个地又被否定。
    突然，设计师阿BEN，提出了“星空”的概念。
    原来，恰好在会议前一天，阿BEN和女友重温了一遍经典老片《云中漫步》，电影里大片大片的美丽的葡萄园给了他深刻的印象，尤其是半夜时分的驱霜场面：人们燃起行行篝火，披戴着纸扎的宛如蝴蝶的大翅膀，优雅轻柔地慢慢舞动。而男女主角在霜雾火光中翩翩起舞，含情脉脉……虽然影片中没有星空，但是，阿BEN却由夜晚联想到了夜晚的星空概念，再通过田园风光的酒窖细节配合……
    经过多方补充，于是，一个巧妙的创意出来了。设计团队给这个酒窖取了一个美丽的名字，叫做“星空下的葡萄庄园”。隔日，设计组马上将这个方案提交给客户，客户甚为满意。项目正式进入了实质操作阶段。    根据主题，先是构造整个酒窖的框架，根据“星空”的概念，那么，天花应该是圆形的，仿佛法国罗浮宫的穹顶。对应于地面，也是圆的。于是，我们设计的酒窖，第一次出现了圆弧形的酒窖方案——从天花、地板、墙体，都采用了弧面圆形结构。为了追求圆的空间对应，甚至连地板都采用了放射状的地板砖带。考虑到田园效果，采用了仿古地砖，配以花色小地砖。
    接下来，就是墙体的保温工程及防水、防潮等技术处理了，一个好的酒窖，必须满足三方面的条件，文化性、艺术性、科技性。而这最后一项，是整个酒窖设计的品质核心，毕竟，葡萄酒是一件十分娇贵的产品，如果恒温工作没做好，让美酒变质。