名称
　　中文名称：亚硫酸氢钠 　　中文别名：酸式亚硫酸钠，重亚硫酸钠 　　英文别名：Sodiumhydrogensulfite，Sodiumbisulfite
化学式
　　NaHSO3
相对分子质量
　　104.06
性状
　　白色结晶性粉末。有二氧化硫的气味。具不愉快味。暴露空气中失去部分二氧化硫，同时氧化成硫酸盐。溶于3.5份冷水、2份沸水、约70份乙醇，其水溶液呈酸性。熔点分解。相对密度1.48。低毒，半数致死量(大鼠，经口)2000mg/kg。有刺激性。商品常含有各种比例的偏重亚硫酸钠(Na2S2O5)。
储存
　　密封阴凉干燥保存。
用途
　　还原剂。防腐剂。消毒剂。漂白剂。