由电动机全速运转带动主轴,经主轴专动乳化框槽内之乳化叶片,使期将桶槽内之液体经框槽上,下两侧之导流叶片吸入环状框槽内,经以主轴为中心高速圆周旋转叶片;连续使乳化翼端刀面与乳化框间枚小之间系高频率之强力切割剪断,粉碎,再借叶片高速离心旋转排挤,持续循环混合,以极短之时间即可完成均质乳化。
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