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做新型饮料,各地空白的市场,成本每份仅为0.5-1元之间的,售价3-6元,操作工艺容易掌握,用工占地少,利润高,是当前水吧或者餐饮行业不可缺少的饮品项目。
布丁:鸡蛋布丁、芒果布丁、草莓布丁、抹茶布丁、杏仁布丁、咖啡布丁,布丁是英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血的香肠的“布段”所演变而来的,今天以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁,是由当时的撤克逊人所传授下来的。中世纪的修道院,则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。这种布丁的正式出现,是在16世纪伊丽莎白一世时代,它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作。现在随着技术的发展,我公司开发出更多的深受市场欢迎的布丁产品:鸡蛋布丁、芒果布丁、草莓布丁、抹茶布丁、杏仁布丁、咖啡布丁、优格布丁等,口味极佳,是年轻人、儿童的最爱。
台湾烧仙草:烧仙草的传说:古时候天空熊熊燃烧着十颗太阳,烤干了河水,烤裂了大地,庄稼和草木日渐枯焦。恃勇善射的后羿箭无虚发,一下子射灭了九颗太阳。西天王母娘娘为表彰英雄后羿,赐其不死之药,不幸的是,其妻嫦娥偷吃了仙药,奔入月中。留在人间的后羿仰天长叹。备受煎熬的后羿命令部卒搜罗一千童男童女去仙人岛访求仙药,结果百姓人心惶惶,士卒离心离德,后羿心力交瘁,一蹶不振,抑郁而终。后来,后羿的坟头上生出一种草,并很快繁殖到各地,这种草能降温解暑、清心除火,百姓称之为仙人草。原来,后羿生前备受心火的焚烧之苦,其灵魂在离形之后恍然大悟,洞察到生命必须仰仗一种将酷烈环境置之度外的清凉的养护,于是,他心中寻找仙人草的愿望便由虚幻变成现实,以自己的献身平息世人对他的怨愤,以自己的灵悟渡化置身于生命火海的世人。中国台湾地区上千年的传统工艺-台湾烧仙草,引进大陆后许多人品尝后直呼:饮传奇玉浆,包安康万寿;品仙草精华,当为神仙客!是欣欣向荣的神奇甘露。草汁过即,甘之如饴!台湾烧仙草带给我们的惊喜显然不可同日而语。
台湾爱玉冻:爱玉冻是用爱玉籽制成的,而爱玉籽是常绿大藤本木质植物,通常攀附在岩石或高大的树木上。爱玉冻为台南特产,具有清凉沁脾,清热泻火,解三焦之燥,通七窍之神等作用,爱玉冻不但口感很好,而且颜色淡黄,很雅观。将爱玉冻原料溶沸水中静置,凝固成冻而成。食时加白糖或蜂蜜、冰糖、冰水、柠檬汁、香蕉汁等。其色淡黄,半透明状,晶莹清冽,微带酸甜,清凉爽口。为夏令冷食。便是炎夏消暑的圣品了,有诗赞曰:“一饮琼浆濯炎酷,更分凉味月宫寒。”。在台湾已有百余年制作历史。
冰沙奶昔系列:说到沙冰,许多人也许还不知其为何物,因为许多冷饮店只卖刨冰,其实沙冰才是真正的美味。沙冰不仅细腻,而且都是由水果制成的,真正地融合了水果和冰淇淋,是喜爱水果和冰淇淋人士的最佳选择。奶昔首先出身于欧洲,主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是机制的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店里的奶昔机现做现卖,顾客现买现饮。在快餐店里,通常出售香草、草莓和椰汁等多种风味。因此,这种新型奶昔因新颖和独特的饮用方式很快风靡欧洲各国。品种有:抹茶冰沙、咖啡冰沙、金桔冰沙、金柚冰沙、芒果冰沙、芒果奶昔、椰汁波罗奶昔、花生冰沙、椰汁奶昔、香草奶昔、古早味奶昔、巧克力奶昔等。
冰淇淋技术:有机器软质冰淇淋、硬质冰淇淋、手工冰淇淋等,味型有香芋、草莓、木瓜、原味、芒果、香草、西瓜、青苹果等多种味型。
土豆泥:牛肉土豆泥,培根土豆泥,鸡汁土豆泥。土豆泥取寒冷地带生产的马铃薯加工而成,(寒冷地区生产的马铃薯因日照期短,生长期较长,其营养成份更丰富)土豆泥采用荷兰先进的生产工艺,通过科学的调味方法,即保留了马铃薯的营养成份及薯味香。入口香滑,绵软细腻,低糖,低脂,必将成为您营养、健康的主食,不吃不知道,一试忘不掉。
姜汁可乐:通过先进工艺技术粹取了生姜的精华与可乐等原材料精制而成。既保持了姜的清香,又有可乐独特的风味。口感清香纯正。是一种易于食用和被人体吸收的时尚饮品。是冬季热饮中预防流感的佳品。
奶茶系列 :木瓜奶茶、麦香、水蜜桃、苹果、芦荟、巧克力、柳橙、椰香、玉米、冰淇淋、香芋、草莓、哈密瓜、咖啡、草莓、原味
木瓜牛奶奶茶,木瓜味道香甜,营养丰富,更是天然的抗氧化剂。淡淡的木瓜味溶入香滑牛奶中,养颜又美味!
玫瑰牛奶奶茶:代表着浪漫与爱恋话语的玫瑰茶,是世界上最受欢迎的花草茶之一,其香气优雅,含有丰富的维生素,具有美白肌肤的功效哦!
薫衣草牛奶奶茶蕴含着浪漫气息的薫衣草牛奶,浅浅几口,酸甜滋味,在不露声色中润肤美颜悠悠的香气加上浓郁香滑牛奶,味道一定不错哦。
玄米茶:原味玄米茶:风行日本、韩国的玄米茶席卷而来啦!减肥,又可美肤,而且味道香醇,富含纤维,深受大家喜爱。
可可玄米茶:风行日本、韩国的玄米茶席卷而来啦!减肥,又可美肤,而且味道香醇,富含纤维,深受大家喜爱。
可可系列:原味可可、摩卡可可、鸳鸯可可
原味可可:可可里含有多种丰富的抗氧化济,如可可多酚,类黄酮,适量摄入对皮肤有益。每一天从可可开始吧,轻轻松松喝出美白肌肤来!
摩卡可可:摩卡咖啡的酸、甜、醇再加上甜甜的巧克力,成为完美的中性可可,适合大众口味,更是时尚一族青睐的理想饮品。
鸳鸯可可:鸳鸯可可是香港特产饮品,常见于香港茶餐厅,它既有奶茶的香滑,又有咖啡的浓郁,两者完美结合无论冰着热着喝,都深受大喜爱!
梨神汤:源于北宋东京卞梁,采用纯天然的银耳,梨,枸杞。加以白糖,蜂蜜等,经特殊手法精制而成,长期饮用,有生津止咳,清心安神之功效,饮品中的佳品。
美味双皮奶:始创于清朝末期,是当时广东顺德的一位农民无意中调制出来的,这就是最早的双皮奶。后来现代工艺的改进和融合,慢慢的就形成了现在的双皮奶。双皮奶白而滑,给人一种端庄而温柔的感觉;香气浓郁,奶味浓,蛋味够,扑鼻的浓郁的奶香让人联想起广阔无限的大草原中,温和的春风,和纯朴的草原生活;入口香滑,口感细腻,像婴儿的皮肤一样滑,像妈妈的抚摸一样温柔,每品尝一口都有幸福的味道,唤起了童年纯真的生活,心情也格外轻松。因此双皮奶深受广大的群众欢迎,流传至今。技术简单,容易掌握。
泰国莲子羹:莲子具有补气养神、滋阳补血、止渴去热、厚肠胃固精气、强筋骨、补虚损、润肺养心、延年益寿之功能,并有降压作用,对治疗高血压有一定效果。莲子粉是一种保健产品,适合各个年龄的人食用,老少皆益。夏天经营冷饮,冬天经营热饮,一年四季人气旺,节假日销售更火爆!达到全年销售无淡季,天天都有好生意!远远超过其它小本买卖。每碗莲子粥的成本0.3-0.5元,售价1.0-2.0元。
甜品饮料之王---泰国西米露: 西米又叫西谷米,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、 麦淀粉、 苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥啦羹啦和点心当中。西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。此甜品可冻吃或热吃。是风靡香港东南亚的甜品之王。目前国内属于空白。 品种有:牛奶西米露、椰汁西米露、芒果西米露、红豆西米露等多种做法。
流行于全国的水果冰粥:夏日炎炎,酷暑难当,端上一碗美丽“冻”人的冰粥,其中五颜六色的鲜果令人感观愉悦,细细品味,“啊,好爽!”。这一家在天河落户的冰粥店,菜牌里的粥品真可谓包罗万有,有南方口味、北方口味的,而且还附有各种具针对性的营养价值,十分贴心。这是从香港引入的水果冰粥,在炎热的夏日里可以清清肠胃并凉爽去暑,什么苹果冰粥、西瓜冰粥、荷叶冰粥、芦荟百合冰粥……这些粥听起来都挺特别的,原来是在冰冻的白粥里面加入各种水果粒,白粥像潮洲粥一样还能看到未化尽的米饭粒,水果粒则带出了甜润的感觉,很清淡,尤其适合夏天吃。这些冰粥还可依照客人的爱好,加入碎冰、红豆等配料,舀上一勺,含在口中,红豆粉粉的很松软,而且很有嚼头,和着碎冰和饭粒吃上几口,温润清爽,实在是从舌尖到喉口都无比惬意清凉,回荡在口里的是甜甜的味道。
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