安溪既是世界名茶铁观音的故乡,也是全国名茶黄金桂的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良,驰名中外。据《安溪县志》记载:安溪产茶始于唐末,兴于明清,盛于当代,至今已有一千多年的历史,自古就有“龙凤名区”、“闽南茶都”之美誉。1995年3月,安溪县被农业部命名为“中国乌龙茶(名茶)之乡”;2001年,被农业部确定为“第一批全国无公害农产品(茶叶)生产基地县”,并被农业部、外贸部联合认定为“全国园艺产品(茶叶)出口示范区”;2002年,又被农业部确认为“南亚热带作物(乌龙茶)名优基地”;2004年,安溪铁观音被国家列入“原产地域保护产品”;2010年,安溪铁观音正式进驻世博会,成为世博会茶叶第一品牌,为安溪铁观音茶叶走向世界又上一个新台阶。
1.取5克铁观音放入杯中,倒入开水,约5,秒快速倒去,此为洗茶;
2.再加开水,冲泡1分即可,可连续冲泡8次以上。
铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是: 茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。
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古今茶事-始建于1996年,坐落于中国乌龙茶(名茶)之乡--福建省泉州市。在海拔800米以上拥有2000多亩的茶园,这里是国家级茶叶良种“铁观音”的故乡,环境气候优越,且无任何污染,是天然的优质绿色饮品的基地。公司引进先进的制茶设备、精制设备流水线作业。公司拥有高水平茶叶技师,聘请多名业内权威专家为公司顾问指导公司日常生产管理。把中国传统制茶方法与现代科学技术制作方法相结合,去粗取精,制作出的茶颗粒肥壮、紧结色泽美观、味道清香、泡水强、口味纯正。产品在国家、省、市、县技术监督、卫生部门抽检合格率达100%。古今茶事品牌也得到了广大消费者的一致好评! 古今茶事,始终把广大消费者的利益放在第一位,公司制定了缜密的质量管理体系,严格执行IS09001产品质量体系认证标准,按照无公害食品标准要求组织生产。并已通过了国家食品生产许可QS认证! 公司获得过 “省级重合同守信用单位”、 “标准、质量、品牌、服务”信得过优秀企业、“名茶推荐产品”、“质量达标产品”、“质量诚信品牌”、“绿色消费品”等荣誉称号。
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