西安美客榛子慕斯蛋糕
西安美客蛋糕店专业从事榛子慕斯蛋糕的研发、制作订购免费送货上门。
榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃;杏在中草药中居重要地位,主治风寒肺病,生津止渴,润肺化痰,清热解毒。
此款蛋糕采用土耳其大榛子为基料,和河北的甜杏搭配在一起,让坚果和水果第一次搭配在一起,榛子的清香和杏的酸甜融合在一起,消渴解馋,是生日宴会和朋友小聚的首选甜点。
慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream(奶油)与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。
慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型,色泽,结构,口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。
慕斯蛋糕的文化内涵集中反映时尚,健康和品位。在口味具有口味纯正自然,清新流畅,没有奶油蛋糕油腻的特点,口感细腻凉爽,具有高级冰品的特点,成分具有天然,健康的特点,外形装饰具有层次清晰,色彩协调,主题明确制作精制的特点。
1.慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化;
2.慕斯的口味较多,变化多样;
3.另外慕斯最大的特点是爽滑细腻,慕斯使用的胶冻原料是动物胶,所以需要置于低温处存放。
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