多层翻转式果蔬烘干机采用了热风多层利用原理，适用于多种中草药、干果、蔬菜等片状、块状、条状、粒状物品的脱水干燥。用热风炉产生的纯净热风，热风温度50℃~160℃可控，采用加热干燥和通风干燥两种干燥脱水方式同时进行，加强热风通风量合理调整，多层烘干箱循环翻转，逐层烘干，充分利用热风，烘干脱水迅速，运行高效。设备组成：热风炉（配带强力风机）、风管多层翻转式烘干箱、温控箱。设备特点：　　
（1）干燥效果极好，成品率100%，脱水迅速，完全保持物品原有颜色和本质。　　
①提供的热风是纯净的热风，热风温度根据物品需求提供，由50℃-160℃，设定温度范围自动控制。　 
②烘干箱最少为五层结构，循环翻转，逐层烘干，最大程度的模拟阳光下的人工翻晒。　　
③第五层为较干的料，向上逐层渐湿，逐层脱水，较干的料接触的是热风，较湿的料接触的是湿热风，避免了较湿物品直接接触干热风，最大程度的减轻近似阳光暴晒对物品本质和颜色造成的破坏。

④多层翻转烘干箱内物品经逐层循环脱水烘干，最终湿风由顶层直接排空，湿风与物品接触时间极短（小于5秒钟），完全避免了湿风与物品接触时间较长而出现的“沤”变现象，保证了物品的颜色。
（2）设备的燃烧室与立式多层烘干箱分开，隔离进行，进入烘干箱的是纯净的热风，毫无污染，更不会出现火灾隐患。
   
（3）燃料广泛，可用木材下脚料、煤，也可用天然气、煤油。　　
（4）设备分体设计，烘干层为不锈钢材料，耐高温，腐蚀。　　
（5）本设备按中药材原理研制生产，对中药、干果等的脱水干燥，其它干燥设备无可比拟。烘干后的产品不变色是本设备的最大特点。烘干范围：     中药材：金银花、金莲花、黄芩、丹参、人参、党参、生地、熟地、白术、桑葚等。　果品类：杏仁、大枣、花生（带壳）、桂圆、核桃、山楂片等。
    蔬菜：豆角、芸豆、扁豆、茄子、果蔬片、果脯片、辣椒、花椒、黑木耳、银耳、木瓜片、苦瓜片、蘑菇、黄瓜、姜片等。