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斩拌机是技术性与功能性的结合,其优良的斩切能力与高速乳化功能,可将不同的原料加工与混合。是您高品质产品的保证
斩拌机采用一个变频电机,并通过变频对其进行最合适的控制,使斩拌机在任何刀速下,都能发挥出最强大的动力,并且更节省您的电能损耗,而且对您的供电电网没有任何电流冲击。生产中即可代替绞肉机,搅拌机、又因其具有超高的刀速,还可替代乳化机减少了您的设备投入
斩拌机所有外表均采用高质量的不锈钢制作而成,整体表面光滑无死角,使圬后不积累。而且所有水平面均倾斜使清洗更加快捷,彻底。
◇ 变频控制
◇ 电器箱分体安装,密封性好,选用防水电器。
◇ 关键部件采用加工中心加工,确保加工精度。外观工艺经特殊处理,美观漂亮。
◇ 整机设计巧妙,具有良好的动平衡,噪音低,振动小
◇美国艾默生或中国产海利普变频器(丹佛斯技术)。用户自选。
◇刀尖于锅底最小间距可调至1.5mm
型 号 | 生产能力(kg) | 容积(L) | 斩刀转速 | 功率(kw) | 斩刀数量(把) | 外型尺寸 |
GZB-125 | ~110 | 125 | 300/1500/3000/4500 | 33 | 6 | 2100×1420×1600 |
斩拌机系列
斩拌机是利用调整放置的斩刀将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将肉、辅料、水一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到最合理的组合,使斩切产品细度好,升温小,斩拌时间短,最大程度的提高了肉制品的乳化效果,弹性及细腻度。我公司斩拌机型号齐全,操作简便,安全可靠,适合不同用户的需求。
◇ 电器箱一体安装,密封性好,选用防水电器。
◇ 关键部件采用加工中心加工,确保加工精度。外观工艺经特殊处理,美观漂亮。
◇ 整机设计巧妙,具有良好的动平衡,噪音低,振动小
◇刀尖于锅底最小间距可调至1.0mm
型 号 | 生产能力(kg) | 容积(L) | 功率(kw) | 斩刀数量(把) | 外型尺寸 |
ZB-125 | ~100 | 125 | 22 | 6 | 2100×1420×1600 |
ZB-80 | ~65 | 80 | 11 | 6 | 1900×1500×1500 |
ZB-40 | ~20 | 40 | 5.1 | 3 | 1350×1300×1200 |
ZB-20 | ~10 | 20 | 1.1 | 3 | 780×600×850 |