地道秦椒、石碾精制、渗香工艺、陕西特产
秦椒 以宝鸡地区为主。主要产于,位于八百里秦川的,岐山;凤翔;扶风等县的为最好。这里有辣椒之乡的美誉。
陕西辣椒,以其皮薄;肉厚,色泽红亮;辣味适中,香味宜人等特点,誉满全国。经陕西独特的传统工艺加工而成。经:剪耙;挑花皮;去杂;烘焙,加油,石碾碾制而成,是制作陕西小吃的首选辣椒,也是居家生活的理想必备品。其还有不热,不燥,不上火的特点以及美容的功效。我处会让你尝到真正的地道秦椒。
地道秦椒,陕西特产
采用渗香工艺
原料的精选,是品质的保证。
陕西宝鸡德有邻食品有限公司立足万亩良种秦椒种植基地,挖掘岐山悠久丰厚的饮食文化积淀、整理出一套原生态的传统生产工艺,配以自行研发的油浸渗香工艺。采用科学的质量检测和管理体系,先后开发出了油炒辣椒干,辣椒酱,辣椒碎,辣椒粉及油泼辣子五个系列十余个品种。产品具有纯天然,原生态的特点。把秦椒的固有品质发挥极致并保留其营养成分不流失。特别是辣椒粉系列产品,绵辣而醇香,辣不过喉,香伴辣生,红油色亮纯正,是西府饮食首选的上乘原料。
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