包子,是中国传统食品之一,价格便宜、实惠,美味可口,老少皆宜。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做馅儿。包子的皮一般是用面粉发酵做成的,包子型号依据馅心的大小也有所不同,最小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。小笼包应该算是目前国内最畅销的小吃之一,并且已经传播到了世界各地。包子常用馅心有猪肉、芝麻、豆沙、干菜肉、香干等,当然,不同的陷做出来的包子各具特色。当然,最出名应该数广东的叉烧包和上海的灌汤包。
包子机生产的包子按照传统民间面食工艺,并结合现代科技,包子机所做的包子、馒头的密度和气孔均匀细腻,富有弹性、并且口感性和筋度特别号。无论是从制作速度和口感等方面,包子机与手工制品相比,有过之而无不及。
性能及特点:
1、包子机专用机头(非月饼机和汤圆机改造机头),真正意义上的不伤面筋。
2、按照面点工艺要求的动力学科学设计,以保证制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝佳,使制品口感滑爽,远远超过手工制作产品。
3、制品大小统一,表面光亮细腻。
4、产品多样化,可生产包子、光头包、元馒头、南瓜饼、月饼、小笼包等各种包馅食品。
5、主要机件均采用不锈钢制作,外形美观,符合国家食品卫生要求。
6、结构紧凑,维修及拆装清洗方便。
7、模数转换控制电路,调控简单,易于掌握。
8、产品大小,皮馅比例,随意可调,一人、两人均可操作。
9、输送带自动刷油,防止生坯粘带,保证产品质量。
10、进口双变频,性能更稳定。
11、全球唯一能做老面的机器。
13、克服其它机型会出现底薄和包子外型梅花瓣的缺陷。
14、真正的仿手工包子机,对面粉质量要求不高
15、不需要人工推面。
16、遥控机型,一人就可操作;
17、全电脑触摸面板。
技术参数:
产量: 1200--2400个/h 制品规格: 15g-150g
外形: 1600×640×1420mm 整机功率: 2.46kw
电源: 220V或380V 重量: 348kg
地址:安徽省芜湖市鲁港高新技术开发区长江南路156号
电话:0553-5724050
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