果实套袋可减少果实生长期病虫危害,减轻农药和灰尘的污染,提高果面光洁度;可改善果实生长的微环境,使果实着色均匀,色彩鲜艳,果皮细腻;提高葡萄的耐贮性;减少日灼的发生和鸟类的危害。现将葡萄套袋技术介绍如下:
一、正确选择纸袋
生产上,许多果农为了节约开支而选用普通的花纸、报纸、黄条纹纸等糊合成果袋,这类果袋疏水性、抗拉力差,破损率高;由于纸张没有做消毒、防菌处理,袋内易形成优势菌、虫种,从而加重果实病害的发生;用这些纸袋的果品外观品质改善不明显,或是影响外观质量。另外,利用旧报纸套袋,还会造成铅等重金属污染,不利于绿色果品的生产,所以在生产中不提倡使用。
选择果袋应根据果实微环境对果实外观、内在品质形成的调控机理,依品种选择一种具有抗风雨能力强、透气性能好、透光度高、疏水度高、防菌等特点的纸袋,如绿色、白色品种强调的是防菌和果面光洁,对色谱的要求不那么严格,而一些着色品种对果袋透光度、色谱的选择就有一定的要求。
二、做好套袋前的管理工作
1.因地施肥。萌芽前主要以速效氮为主,一般亩施尿素30公斤;花前追肥以速效氮为主,配以适当的磷,一般亩施磷酸二铵30公斤;花后10天,追45%复合肥,株施0.25公斤。除一些常规施肥外,套袋植株还必须增施钙肥,除在施基肥时施入钙肥外,在谢花后至套袋前要连喷3~4次800~1000倍液的氨钙和氨基酸钙。
2.适时灌水。套袋果园在一般的灌水基础上,套袋前对果园必须浇一次透水,地面干后即可开始套袋,可明显减少甚至避免套袋后发生日灼。有条件的果园最好实施微灌,不仅能缓解水资源紧缺的矛盾,而且能均匀供水,保持土壤的良好结构。
3.注意杀菌。套袋前要根据当地病害情况和用药经验喷一次杀菌剂,预防果穗病害。注意选用水溶性杀菌剂,不要选用乳剂,否则果面易留有斑点。药液干后套袋。
4.选好果穗。应选择树体结构合理的强壮树所结的果穗,并经疏果整穗后方可套袋,这样有利于生产出优质果。
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