芥末粉主要用于生产芥末酱，芥末膏（青芥辣），芥末花生等等 ... 本公司是专业生产芥末粉，芥末精，芥末油的厂家，成立于1994年11月 现有17年历史 有足够的经验保证质量绝无问题 现在与韩国.小日本.台湾有多年合作关系 欢迎各地采购商来合作

1.芥末有很强的解毒功能，可以起到杀菌和消灭消化系统寄生虫的作用，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末。

　　2. 芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐，这种成分不但可以预防蛀牙，对预防癌症，防止血管凝块，治疗气喘等也有一定效果，同时还具有发汗、利尿、解毒、清血等食疗功效，对增进食欲，促进血液循环也有不错的帮助作用。

　　3.芥末可用来治疗风湿性疾病,调节月经。古代人们在洗澡时使用芥末用于治疗麻疹,与面粉调和成糊状可用来治疗咳嗽或支气管炎。

　　4. 芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病、减少血液黏稠度等功效。

　　5. 芥末油有美容养颜的功效，在美体界，芥末油是很好的按摩油。

　　6.芥末还具有除臭效果和预防因生活习惯而产生的疾病的效果。

　　7.食疗作用：芥菜性温，味辛；有解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈的功效；主治疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症；治喉痛声哑：腌陈芥菜干50克，开水冲泡频饮(或含漱)。

营养成分

热量(476.00千卡)

蛋白质(23.60克)

脂肪(29.90克)

碳水化合物(35.30克)

　　膳食纤维 (7.20克)

维生素A(32.00微克)

胡萝卜素(190.00微克)

硫胺素(0.17毫克)

核黄素(0.38毫克)

尼克酸(4.80毫克)

维生素E(9.83毫克)

钙(656.00毫克)

磷(530.00毫克)

钠(7.80毫克)

镁(321.00毫克)

铁(17.20毫克)

锌(3.62毫克)

硒(69.01微克)

铜(0.63毫克)

锰(3.05毫克)

钾(366.00毫克)

注意事项

　　食用人群：一般人均可食用。

　　1.高血脂患者、高血压患者、心脏病患者、食欲不振者适宜食用

　　2.胃炎、消化道溃疡患者忌食，眼睛有炎症者、孕妇不宜食用。

　　适用量：每次少许。

　　精选妙藏：日常生活中通常使用的是芥末粉或芥末酱，以色正味冲、无杂质者为佳品。芥末不宜长期存放，芥末酱和芥末膏置于常温下密封存储，避光防潮，保质期在6个月左右。芥末不宜长期存放，当有油脂渗出并变苦时就不要继续食用了。在芥末中酌量添加些糖或食醋，能缓冲辣味，并使其风味更佳。芥末具有强烈的刺激性，有胃炎或消化道溃疡的人忌食。芥末能催人泪下，眼睛有炎症的人不宜食用。一次不要食用太多，以免伤胃。

食用禁忌

　　1.烹调时可酌量添加，注意一次不要放太多，以免伤胃。

　　2.高血脂、高血压、心脏病患者可适量食用。

　　3.孕妇、胃炎、消化道溃疡患者忌食；眼睛有炎症者不宜食用，每次少许，以免伤胃。

　　4.芥末不宜与鲫鱼、鳖肉同食。

　　5.日常生活中通常使用的是芥末粉或芥末酱，以色正味冲、无杂质者为佳品，芥末不宜长期存放，芥末酱和芥末膏置于常温下密封存储，避光防潮，保质期在6个月左右，当芥末有油脂渗出并变苦时就不宜继续食用。