香荚兰豆酱
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厂家直供上百种香精,欢迎新老客户前来选购。
【产品作用】
1、辅助作用:如天然果汁等,由于香气强度不足,因而需要选用与其香气和香味相对应的香精辅助其香。
2、稳定作用:天然产品的香气,往往因受各种自然因素影响,而有所变化,而香精的香气基本上能达到每批稳定,加香之后可以对天然产品的香气起到一定的稳定作用。
3、补充作用:果酱、果脯、水果、蔬菜罐装食品等,往往在加工过程中损失了其原有的大部分香气,这就需要选用与其香气和香味特征相对应的香精进行加香,使产品的香气和香味得到补充。
4、赋香作用:硬糖、汽水、棒冰、糕点等食品本身并没有*香味,通过添加具有特定香型的香精,使产品具有一定类型的香气和香味 5、矫味作用:某些食品具有令人难以接受的气味(如鱼制品的腥味),通过选用适宜的香精,可以矫正其气味,使人乐意接受。
6、替代作用:直接用天然口作为香味味源有困难时,可以采用相应的香精来替代,使困难得以克服。
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一、使用范围:
烘培系列香精:
适用于各种糕点、饼干、馅料等各类烘焙产品:
糖果系列香精:
适用于各种硬糖、软糖、口香糖、巧克力、果冻等各类糖果产品:
饮料系列香精:
适用于市面上所流行的各种碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料,功性饮料等品:
乳品系列香精:
适用于各种冰棒、雪糕、冰淇淋、功能性乳品等乳品饮料:
咸味系列香精:
适用于各种馅料、方便面调味料、膨化食品等咸味、调味料产品。
蔬菜系列香精
适用于各类配料
威士忌香精
调配威士忌口感
我司针对目前市场上不同的食品类型分类,为广大客户提供甜味香精、天然香精、咸味香精,固体粉末香精,休闲食品香精,蔬菜香精
二、推荐使用的香精
品名 产品描述
野山菌香精 新鲜的野山菌,用于火锅底料等
松露香精 浓郁厚实的松露香气
天然草莓香精 浓郁的草莓香气
香橙香精 新鲜成熟的甜橙香气,
红枣香精 逼真顺畅红枣气息
牛初乳精华液 浓厚新鲜牛奶味
胡萝卜浓缩液 浓郁的天然胡萝卜味
银鹭花生香精 柔和的花生香气
香草香精 甜美的香草味
天然柠檬香精 清新的柠檬香气
3、参考用量:0.15‰~3‰
4、常用包装规格:5公斤/桶×5
除上述有限的香精外,我们还有专业调香,评香和选香师为您创造独特的口味