河南省巩义市孝义鑫源机械厂，地处河南省会郑州与九朝古都洛阳之间看，陇海铁路、连霍高速、310国道横贯全境。

意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。意大利空心面、空心粉产品奇特、圆状细条、条内空心、色泽金黄、晶莹剔透、均匀整洁、做工精细、用料考究、风味一绝。口感：圆滑、爽口、劲道、美不胜言。长期以来，意式空心面机在国外一般都在数万元美金左右，我单位科研人员历经改进实验，开发出小型意式空心面机组。中国地大物博，人品众多，吃为第一，仍以面食为主。空心面、空心米粉、产品奇特、市场空白、商机无限。旅游区、城市、县城、市场、饭店、机关、食堂、小区、粮油店都是批发空心面、空心粉的好地方。空心面的种类很多，大致分为：传统手工面、鸡蛋面、核桃杏仁面、魔芋营养面、大枣营养面等。

 空心面的市场广阔，经营方式可城乡集市、食品批发市场、商店小吃摊、饭店批发零售均可，一天卖出200碗空心面，可获日利润约150-200元，也可加工空心面搞批发，该机可顶替5人以上的工作量，可节省很多的人工费用，机械做出的空心面要比手工的要筋道、爽滑。所以说，用机械做空心面要比手工省力、省时、大大降低了劳动强度，并可随时现做现卖，方便快捷，干净卫生，让人吃的更放心；也可直接来料加工兑换，加工1斤空心面一般收取加工费5角钱，空心面市场销路好城乡皆宜，是大众化食品，市场永不饱和，如果日加工500斤，日利润可在200元以上，所以说是理想的投资良机。

河南省巩义市孝义鑫源机械厂：主要产品有：电动自熟式多用机（可生产擀面皮，凉皮，银丝面，米皮，黑米皮，河粉，各种豆皮，蔬菜皮，杂粮皮等）空心面机器,洗面机，粉皮机，圆形粉皮机，面筋机，和面机，土豆粉机，多种型号牛筋面，豆筋面，麻辣条，麻辣片机，面粉膨化机，小型膨化机、榨油机等系列产品。

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