名 称：可拉特黑色巧克力币（代可可脂）

品 牌：可拉特

规 格：1kg*10包/箱

配 料：白砂糖、植物油脂、可可粉、食用添加剂

产 地：印度尼西亚

生产日期：见包装

有效日期：2年

储存方法：请存放于阴凉干燥避光处，温度18℃-25℃。

1、将巧克力放入干燥的不锈钢容器内，将容器放到水溶内隔水加热，不断搅拌，使巧克力均匀溶化，达到所需温度，将容器底部水分擦干，避免水分粘到融化的巧克力上。

2、效果：熔化温度 40℃-45℃ 模具温度 33℃。

3、干燥度在RH<65%。