碳酸氢钠 NaHCO3

别名：小苏打，重碳酸钠，酸式碳酸钠

相对分子质量：84.01

性状：白色结晶性粉末。相对密度2.20。约在50℃开始分解，100℃时全部变为碳酸钠。溶于水，水溶液呈弱碱性，微溶于乙醇。