翻转搅拌油炸机采用电加热.燃煤加热或导热油加热方式，炸制的过程中自动搅拌，提高了产品的质量。
炸完后自动沥油和翻转出锅，提高了炸制产品的自动化程度，降低了人工劳动强度，提高了产品的档次， 是油炸中小企业的首选产品。