【厂家直供】〈东北元蘑〉肥厚无根

      黑龙江珍珠山绿色食品有限公司创办于 1995 年，系股份合作制企业，企业拥有加工车间 5000 平方米，并建有亿袋黑木耳原料生产基地，产品有食用菌、山野菜、蜂产品、袋装干品、松籽等五大系列 60 余个品种，产品销售到国内 30 余个大中城市，出口到美国、欧盟、日本、韩国等国家和地区，生产的黑木耳块、榛蘑块、元蘑块、猴头菇块具有质量好、体积小、方便等特点，享誉海内外，为黑 龙江名牌和黑龙江省绿色农产品。 

【产品描述】

      元蘑：学名亚侧耳[ Hohenbuehelia serotina(Schard.ex:Fr.)Sing.异名:Pleu

rotus serotinus Gill.;Panellus serotinus kuhn] ，可食用,是东北有名的特产食用菌之一，可人工栽培。

别名：冻蘑、冬蘑、黄蘑、晚生北风菌、剥茸(日本)。

来源：侧耳科真菌侧耳的子实体。

生物分类：属真菌界,真菌门,担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,侧耳科,亚侧耳属。

子实体丛生或叠生,肉质。菌盖宽5一21cm,扁半球形,后平展成扇形、肾形或半圆形。元蘑的形状像扇子，直径7～15厘米，它的颜色变化很大，幼时菌 面深褐色，以后呈暗灰色或淡灰褐色，长成后变为黄褐色，菌肉肥厚、白色；菌柄极短而偏生，基部有白色茸毛。菌肉白色，味极鲜。晒干后，成黄色大块，温水泡 便恢复鲜时形状。