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香酥牛肉饼有着悠久的历史，在唐代，此饼曾为宫廷御点，安史之乱时，宫中御厨们流落到民间，在长安城内出售此饼大有名气，唐代着名诗人白居易《寄胡麻饼与杨万州》一诗中写道：“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉，寄与饥馋杨大使，尝香得似辅兴无。”
这首诗中的胡麻饼指的就是现在的“香酥牛肉饼”。时代变迁，如今制品师傅的技术改造，又在制作工艺上又有新的创新和突破，香酥牛肉饼在口味上又上了一个新的台阶。
【香酥牛肉饼特色投资优势】
优势A：色泽诱人，口味独特。饼呈金黄色，外皮薄如秋刀，形似满月，饼丝晶莹剔透，丝丝相扣，光是看上去就已十分诱人。口感外酥里嫩，入口油而不腻，肉馅鲜香无比，刚刚出炉的饼散发令人垂涎的香气使你不得不吃。
优势B：用料考究，工艺严格：香酥牛肉饼全部采用天然香料制作，绿色健康营养。从面粉的选择、肉末的加工、作料的调配、烘烤的时间都有严格的工艺程序，从而保证了香酥牛肉饼的色、香、味的一致性
优势C：经营灵活，投资风险低。以外卖为主，可以单店经营，也可以在商场、超市摊位经营。还可以和其他休闲类小吃搭配销售。选址灵活：车站、学校、商业街、商场、集贸市场等等人流量大的地方都可以。投资小、起点低、易操作、易管理、成功率高。
优势D：教学系统，亲自操作。手把手式的现场教学，反复的实践操作，直到您完全学会为止。我们还提供24小时免费咨询服务，您在经营中遇到的任何问题我们都提供免费解决方案，让您安心、放心。
------现在，我们每个人都可以品尝到过去只有皇帝才有机会享用的香酥牛肉饼。
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