软质冰淇淋机BTB7226-C

预冷功能，数码显示，自动控制冰淇淋成型；食品级不锈钢容器、体积小、超低噪音；采用中外压缩机，企业通过ISO9001质量体系认证、ISO14001环境体系认证

 

产品详细参数

 

 

型号	电源	功率	产量	制冷缸容积	储料缸容积	质量	外型尺寸	认证
BTB7226-C	220V/60Hz	2800W	26L/h	1.9L	9.5L	100kg	450×740×740(mm)

冰淇淋的品种:
冰淇淋分为软的冰淇淋和硬式的冰淇淋两种

软式的冰淇淋是由软式的冰淇淋设备对原料进行急速冷冻而现场制作而成,并现场销售,其产品温度一般为-6—-8摄氏度.例如;麦当劳的冰淇淋。

制作方法：

１、将调制好的冰淇淋浆料（请严格按照冰淇淋粉说明书所要求的调配比例调制）放置半个小时后，倒入冰淇淋机顶部的料桶内浆料，要求浆料不能结块。
２、按自动键启动机器，进入自动工作模式，也可以先按清洗键，待料搅拌均匀后，再按自动键。清洗机器工作通行不要时间过长,1分钟即可。          
３、各种过程中，数码屏自动反映制冷过程，当达到设定温度时机器自动                                                                                                

４、取用冰淇淋时，取一只蛋筒或杯子，放在出液阀下面出口处，按下出料手柄，就可有冰淇淋挤出，推回手柄关闭。                                                             

冰淇淋粉调配方法：

1.取一干净容器加入适量饮用水（按重量计算：粉和水的比例为1：3），不停搅拌下再将冰淇淋粉缓缓倒入，搅拌均匀。

2.溶于水的冰淇淋浆料必须在常温下静置30分钟方可倒入冰淇淋机中（注：若静置时间不够，打出的冰淇淋粉会产生冰渣，影响口味）

3.将浆料倒入软冰淇淋机中，确认有浆料流进搅拌缸后再启动机器大约10分钟即可食用