胭脂红

Carmine

CAS号：1390-65-4	MDL号：MFCD00167028
分子量：492.39	EINECS号： 215-724-4
分子式：C22H20O13	分子结构:
别名： 胭脂红(高纯生物染色剂);虫红;卡红;洋红;胭脂虫粉

胭脂红的化学性质,质量标准及用途

化学性质

• 深红色液体，略有特殊臭味。对热、光非常稳定，特别是在酸性条件下。溶于水、稀酸、稀碱、乙醇、丙二醇，不溶于乙醚和食用油。酸性时呈橙红色，中性时呈深红色，碱性时呈紫色。遇铁离子变黑(多聚磷酸盐可抑制变黑)。

质量标准

• IND
• BS

项目                                                           分析纯     
                                                                   (AR) 
外观Appearance                                      暗红色粉末
红外光谱鉴定Infrared spectrometry       和对照品匹配 
紫外光谱测定UV spectrometry             符合
 

用途

• 制备胭脂红酸，胚胎学中作整体染色，细胞核染色，滴定氨溶液指示剂，显微分析，荧光分析，染料、食物的着色等。