大白菇
“大白蘑”，日本称为白色松茸，是夏季市场独领风骚的珍稀食用菌。“大白蘑”子实体丛生、粗长肥厚，颜色鲜白，风味绝佳，味微甜、脆嫩而鲜美，营养丰富。“大白蘑”被誉为：“味质兼优”的菇中佼佼者；由于大白菇能在夏季缺菇时节上市，格外受到青睐。在上海、广州、杭州等地“大白蘑”每千克鲜菇售价14～18元。栽培“大白蘑”效益非常可观，是一个很有发展前途的珍稀菇种。“大白蘑”不仅在长江以北夏秋季可以栽培，即使在我国南等地区的盛夏酷暑,“大白蘑”也可正常出菇生长。“大白蘑”生产原料是稻草等农作物秸秆和栽培食用菌后的废菌糠及棉籽壳等，通过堆制发酵或熟料栽培，采用覆土后就能出菇。
安徽省金农食用菌科技开发有限责任公司(百度搜索）从全国引进数十个秀珍菇品种中，通过优选与连续脱毒处理而获得“秀珍菇一号”抗病高产优质新品种，现向社会提供纯一代脱毒母种、优质原种和栽培种及栽培技术资料，需要者请联系。0552——5805055 13705528580
